Menu
Menu du mardi 29 Juillet au jeudi 31 juillet
Servi le midi, hors week-ends et jours fériés
Menu Végétarien 38€
Supplément plateau de fromages 9€
Entrées:
Rose de melon, gaspacho melon-basilic et son sorbet
Plats:
Déclinaison autour de la fèves et sauce vierge exotique
Desserts/fromage:
Plateau de fromages
ou
Soufflé à la mûre et pistache accompagné de sa glace
ou
Croustillant framboise-huile d’olive, accompagnée de son sorbet framboise
ou
Finger menthe-chocolat et son sorbet menthe fraîche
Menu sensation
Entrée/Plat/dessert 45€
Entrée/plat ou Plat/dessert 40€
Supplément plateau de fromages 9€
Entrée:
Foie gras de canard, abricot et romarin, accompagné de son petit pain aux abricots secs
ou
Mille-feuille de melon et jambon Serrano, gaspacho melon-basilic et son sorbet
Plats:
Médaillon de turbot, poêlée de fèves et mousseline, sauce vierge exotique
ou
Roulé de volaille, trio de poivrons et houmous de pois chiches, jus aux épices d’Orient
Desserts/fromages:
Plateau de fromages
ou
Soufflé à la mûre et pistache accompagné de sa glace
ou
Croustillant framboise-huile d’olive, accompagnée de son sorbet framboise
ou
Finger menthe-chocolat et son sorbet menthe fraîche
Menu Découverte 65€
7 mets sélectionnés par le chef, pour l'ensemble des convives (Pas après 13h et 21h)
Menu enfant: 13€
(jusqu'à 12 ans)