Menu


Menu du mardi 11 Février au vendredi 14 Février  

Servi les midis, hors week-end et jours fériés 


Menu Végétarien 38€

Supplément plateau de fromages 9€

Entrées:

Salade de chou pack choï et salicorne

Plats:

Poireaux en 3 façons, beurre à la sauge

Desserts/fromage:

Plateau de fromages

ou

Soufflé aux fruits exotiques, sorbet Malibu

ou

L'association de la patate douce et du chocolat blanc, cookies et glace marbrée

ou

Trompe l'oeil banane, noix de cajou, crumble et sa glace

Menu sensation

Entrée/Plat/dessert 45€

Entrée/plat ou Plat/dessert 40€

Supplément plateau de fromages 9€

Entrée:


Mille-feuilles de foie gras à la bière IPA et son chutney de poire

ou

Langoustines confites, condiment agrumes, coco et sa bique

Plats:

Sole pochée, poireau confit, émulsion de fumet de poissons et beurre à la sauge

ou

Filet de canard en croûte de fanes, mini carottes glacées et jus miel et thym

Desserts/fromages:

Plateau de fromages

ou

Soufflé aux fruits exotiques, sorbet Malibu

ou

L'association de la patate douce et du chocolat blanc, cookies et glace marbrée

ou

Trompe l'oeil banane, noix de cajou, crumble et sa glace

Menu Découverte 65€

7 mets sélectionnés par le chef, pour l'ensemble des convives (Pas après 13h et 21h)


Menu enfant: 13€

(jusqu'à 12 ans)